能自己 挣的钱绝对不给别 人整我一般买毛豆都是买这种带壳的回来自己 去剥因为剥好 的和没有播的大概相差一两倍的价钱我这个是两块五随便抓但是不可以挑毛豆洗的时候不要把这层膜给它洗得干干净 净否则鲜味就会减半 啊毛豆要怎么炒呢 我觉得一定要放猪油 刚好我家里没有注意我就切了几块过年的腊肉然后爆炒一分半左右有些人炒毛豆会 去焯水我个人我是不喜欢超吊水的话鲜味就没有了这个是我炒 了一分半左右的状态哦之后再把蒜和辣椒 放下来继 等水再还是接 着大火给它拌收汁的状态翻炒均匀放一点点鸡精就可以起锅 了这样炒出来的毛豆是最原汁原味最清甜的了这个就是我中午的一盘菜了一大勺一大勺挖到饭里面去吃然后拌着一点点汤汁太过瘾了。
.5一斤的毛豆加盐青红辣椒一炒,最家常最原汁原味,特别清甜
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