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年老保姆教你一招,猪肝打碎后的做法,简单营养,又好吃

大家好,我是小方。
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猪肝打碎来做,这方法还是一位做了二十年保年老保姆教你一招,猪肝打碎后的做法,简单营养,又好吃姆的阿姨教我的。
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立秋后要多吃一些猪肝,猪肝含有人体所需的营养元素,特别是非常高。

今天用猪肝来做一道特别的吃法,一起来看看怎么做的吧。

首先把年老保姆教你一招,猪肝打碎后的做法,简单营养,又好吃清洗的猪肝切成条,改刀切成小块。

全部切好后再放入绞肉机中把猪肝打碎成猪肝末,打碎后倒出装入盘中,倒入适量去腥,拌均匀腌制十分钟。

接下来准备一根胡萝卜。

清洗干净,切成片,再全部切成小丁。

尽量切碎一点。

香菇三个,倒入清水,用手香菇内部的泥土味挤压出来,这样多清洗几遍。

洗好的香菇同样切成小丁,装入盘中备用。

接下来将腌制好的猪肝控干水分,再倒入碗中,加生姜末、胡椒粉、半勺盐,重新加入一点点啤酒、两滴陈醋。

均匀。

最后撒上一点生,可以锁住水分,搅拌均匀后备用。

起锅烧油,将油滑动一下,将腌制好的猪肝下入锅中反复翻炒。

将猪肝末炒熟后倒入一碗清水,待清水煮开后撇去浮沫,下入胡萝卜丁、香菇丁,搅拌均匀。

适量胡椒粉,在锅中煮三十秒。

这个时间我们准备一点身份,加入清水,搅拌均匀备用。

用勺子将锅年老保姆教你一招,猪肝打碎后的做法,简单营养,又好吃中的汤转动起来。

在江苏。

嗯流水性滴入,这样做是防止汤羹一坨坨的。
勾好芡以后,我们撒入葱花,加点香油,真香。
再次充分搅拌均匀,这样一道简单的猪肝根就做好了。
看着就非常的有食欲。
这样做出的猪肝羹,而且好的帮助我们肠胃吸收,营养也非常的丰富,老少皆宜。
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作者: U乐国际

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