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夏天南瓜还可以这样做,不仅营养丰富,口感软糯,孩子都超喜欢

三十多年前,在我们农村,南瓜既当菜又再凉。近年来,人们发现,南瓜不仅可以冲击,其中,还含有丰富的微量元素和果胶,经常食用可以有助我们减肥,促进睡眠。
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准备办个南瓜,把南瓜皮去掉。

把中间的瓜瓤和籽去掉。

然后放在案板上,把南瓜切成薄片,这样更容易蒸熟。

切好后放进碗里面。

把切好的南瓜放入蒸锅,盖上盖子开大火蒸十五分钟。

准备一把洗干净的红枣,把红枣夏天南瓜还可以这样做,不仅营养丰富,口感软糯,孩子都超喜欢的果肉切下来,像这样分成两半切开。

切好放入碗中。

再把刚才切下来,早和两边的果肉切下来,全部切好之后,再把它切成小丁备用。

我们的南瓜已经蒸好了,用筷子擦一下,能够轻松穿透,就是熟透了。

把它取出来。

加入四十克白糖,把南瓜压成泥,一边压一边搅拌,让南瓜自然放凉。

另外我们准备两百克普通面粉。

把放凉后的南瓜泥全部倒进来。

再往里面打入一颗鸡蛋。
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加入五克酵母粉,要用筷子把它们搅拌均匀。

可以多搅拌一下,夏天南瓜还可以这样做,不仅营养丰富,口感软糯,孩子都超喜欢这样面糊会更加细腻,口感更好。

搅拌成像这样粘稠又细腻的面糊。

盖上保鲜膜醒发二十分钟。

准备一个大碗,在底部和四周刷上一层薄油,防止粘连。
再撒上一点黑芝麻可以增香,也方便涂抹。
这会儿我们的面糊已经一起发好了。
把它再次搅拌均匀,排排气。
然后加入切好的红枣碎,搅拌均匀就可以了。
再把面糊慢慢的倒进准备好的大碗里面。
晃一晃,面糊表面晃均匀。
接下来把红枣一个个的摆上去。
像这样就可以了。
然后放入蒸笼。
先不要开火,盖上盖子,醒发二十分钟。
醒发成这样就可以了然后直接开火,冷水上锅蒸开中,大火蒸三十分钟。
时间到了,关火,先不要打开盖子继续焖五分钟,防止塌陷。
看浓郁的南瓜清香,颜色也非常的漂亮。
看起来非常的蓬松,像蛋糕一样。
南瓜这样做非常的营养健康,还有美容养颜,促进消化,帮助减肥的作用。
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作者: U乐国际

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