厨房 小白必学菜谱 之蒜香排骨来咯这是一道非常简单又很受欢迎的家常菜 排骨 洗好之 后放盐生抽蚝油 料酒还有胡椒 粉还有就是蒜末和姜末蒜 末一定要多蒜香排骨就是蒜末要多抓拌均匀之后我们放一勺的面粉如果没有面粉的话放一点淀粉也可以让所有的排骨裹上面粉之后呢放在旁边腌制大概半小时 左右 接着在锅里面多倒一些油等油温大概 不会焦掉 炸到表面金黄之后我们就可以捞起来 了把锅洗干净然后放蒜末一定要大量的蒜末下去小火最最小的小伙去炒炒完之后呢放一点点葱段和这个辣椒我这个是不会辣的那种比较大的辣椒你也可以放小米椒再把炸好的排骨放下来继续翻炒这个时候炒的过程中都是中小火哈否则的话算木会焦掉很不好吃。
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